ポルチーニの玄米リゾットとレンティル豆と雑穀の野菜スープ レシピあり

ポルチーニの玄米リゾットとレンティル豆と雑穀の野菜スープ
  1. おいしそう！

煮込みハンバーグ の付け合わせに’キノコの旨味’がきいた’ポルチーニ茸’の玄米リゾットを作ることにした。（往来のさらりとしたイタリアンリゾットとはちょっと違って、ピラフっぽいリゾット） ＊ポルチーニの玄米リゾット 玄米 2合 ゴシゴシとよく洗って30分以上浸水したら水切りしておく 乾燥ポルチーニ ひとつかみ 水に浸して戻す（戻し汁も使う） ガーリック １片 みじん切り 玉ねぎ 小1個 みじ......

aromammayaさん

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ロンドン在住　ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。