'Wallengergare'ヴァーレンヴェリヤレ風ブリオッシュバーガーレシピあり

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おいしそう！

スウェーデンの伝統的お料理のひとつ、仔牛のハンバーグ 'Wallengergare'（ヴァーレンヴェリヤレ）は、リンゴンベリーを付け合わせにした肉料理。 IKEAのミートボールもそうだけれど、肉料理とベリー系ジャムは北欧の献立にはよく合う。このヴァーレンヴェリヤレにグリーンピースのマッシュ、リンゴンベリーのハンバーガー、しかも、バーガーバンにはブリオッシュを使うレシピを見つけて、是非、試してみた......