レシピブログ
骨付きハムと野菜のスープ 新じゃがのチェダーチーズとネギ味噌 翌日のお弁当用に卵焼きをこしらえるつもり、で、卵を買いに行ったら、骨付きハムの売れ残りが10pで?! これはHam Hock(ハムホック)と呼ばれる豚スネ肉のハムで、通常カウンターでスライスしてもらうのだけど、骨がついているがために、スライサーで切れない形状になってきて、叩き売り価格になっていたのだろうか。イギリス人は素通り、、、。 予......
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