ポークソテーの辛子醤油+シーフードの味噌チャウダー

ポークソテーの辛子醤油+シーフードの味噌チャウダー
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    おいしそう！

ポークソテーの辛子醤油+ シーフードの味噌チャウダー Pork stake on rice +  Seafoods miso chowder ＊ヨーグルト味噌床（ヨーグルト、味噌、みりんorはちみつ）でマリネした豚肩肉のサイコロステーキ 一晩漬け込むとお肉が柔らかくなる。 お味噌をたっぷり入れたら塩気も効くのだろうけれど、イギリスでお味噌は貴重なので、風味づけ程度、故に、薄味、で、美味しそうな焼き......

aromammayaさん

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ロンドン在住　ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。