冷やし担々麺 レシピあり

冷やし担々麺
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    おいしそう!

お天気良い日が続いています 作りおきしといてくれた肉味噌で、今度は冷麺 お汁は麺つゆ、タヒニ、豆板醤でちゃちゃっと作ってみた *肉味噌 牛挽肉 250g ガーリック みじん切り 小さじ1 生姜 みじん切り 小さじ1 ねぎ 豆板醤 小さじ1 酒 大さじ1 味噌 大さじ2 きび砂糖 醤油 大さじ1 *スープ(一人分) めんつゆ+水(本当は豆乳を使うらしい) タヒニ(練りごま) 大さじ1 豆板醤 小さじ......

aromammayaさん

aromammayaさん

ロンドン在住 ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。