レシピブログ
熟成塩豚とマッシュルームのハーブマリネのサルサヴェルデのパスタ(二人分) *豚肉のハーブマリネ 豚肩肉 2枚 (天然塩をすりこんでラップできっちり包み一晩おいた’塩豚’を使用) ガーリック ひとかけ 叩いたもの ローズマリー タイム ベイローレル 1〜2枚 オリーブオイル 大さじ2〜3 レモン果汁 大さじ1〜2 天然塩 小さじ1 (塩豚でなく、普通の豚肉を使うときは、大さじ1/2) 胡椒......
豚ひき肉とオクラの丼
ヒレ肉で柔らか贅沢な豚...
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