レシピブログ
柔らかくてしっかり味のチャイニーズのビーフの炒めものが作りたくて、試作中のビーフのマリネ。とりあえず、漬け込んで、一晩置きたいのだけど、つけっぱなをちょいととり出して、パスタと合わせて味見。いける! *モンゴリアンビーフのマリネ ステーキ用ビーフ 400g 醤油 大さじ2 たまり 小さじ1 胡麻油 小さじ1 コーンフラワー 小さじ1 ベイキングソーダ 小さじ1/2 ビネガー 小さじ1 生姜 千切り......
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