ローマの郷土料理ポーク・サルティンボッカの献立 レシピあり

ローマの郷土料理ポーク・サルティンボッカの献立
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    おいしそう！

  Pork Saltimbocca　 ポーク・サルティンボッカ サルティンボッカというのは、イタリアはローマの郷土料理だそうで、仔牛肉にプロシュートをのせて、セージと一緒に小麦粉はたいて、ソテーしたお肉料理。 先日、'Veal Saltimbocca'（仔牛のサルティンボッカ）というタイトルのお料理写真を見て、食べたくなって、材料が揃う時を待ってました。本物を食べたことがないのだけど、イタリ......

aromammayaさん

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ロンドン在住　ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。