林檎とパースニップとチェダーチーズのスープレシピあり

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おいしそう！

林檎のスープ、と聞いたら、えっ？と思うかもしれない。でも、イギリスでは、林檎を使ったレシピがいくつかあって、例えば、いろんな種類があるソーセージで、コトリさんが一番好きなフレーバーは、Apple and Leek／林檎とポロねぎのソーセージで、小さなサイコロ型の林檎がソーセージの中に入ってる。林檎入りのソーセージ？と、怪訝な面持ちだった来客が、食べてみたら、あら、美味しいって、お代わりして......