安売りしていた林檎ジャムとスペアリブで作りました
旦那さんも喜んで完食でした
★材料
(4人分)
スペアリブ
400〜600g
☆林檎ジャム
100g
☆ニンニクスライス
1片
☆水
1/2カップ
☆醤油
大さじ4
塩、胡椒
適量
★作り方
(15~30分)
1.
スペアリブに塩、胡椒をふり、フライパンで焼き目をつける
2.
焼き目がついたら☆印を入れて蓋をして中火で10分程煮る
3.
蓋をはずして中火〜弱火で水分を飛ばしながらタレにトロミがつけば出来上がり
焼き目はしっかり目が良いかと思います