里芋とほうれん草のこっくり胡麻味噌鍋スープレシピあり

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おいしそう！

寒いので、温まるお鍋のお味噌汁を作る事に。買い置きしてあった里芋と葉っぱ野菜で味噌鍋。ジンジャー効かせて、黒胡椒も使います。コクはバターで。まず、里芋の準備。鍋にお湯を沸かし、皮付きのままの里芋を15分程茹でます粗熱がとれたら、皮を外して、里芋準備完了。 ↑このままでも美味しいのだけど、私は、ここで手のひらでギュッと捻って（キッチンペーパーをかぶせるとやりやすい）少し崩すのが好きです......