レシピブログ
1月7日は七草の節句。 雛祭り、子どもの日、七夕、菊の節句と五節句のひとつ。 節句とは、古代中国の陰陽五行説を由来として、日本に定着した、季節の節目のお祝いで、1月7日は、人日(じんじつ)の日とも呼ばれます。 その昔、中国では、元旦から7日間、’いきものをあやめない’として、それぞれの日に特定の生き物を大切にする習わしがあったそうです。7日目は’人’をあやめてはならない日として、七種類の薬草を入......
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