レシピブログ
ごぼう茶と切り干し大根のはりはり漬けの炊き込みごはん 友人から頂いた日本の力強い味のオーガニックごぼう茶。 この出がらしに、お醤油に醤油漬けにして、頃合いを見計らって、炊き込みごはんに使っています。(薬効的?栄養的には、ハーブを頂くのと同じく、もう成分が殆ど出尽くしているはずだろうけれど、単体はまだ風味があるし、繊維質であり、ゆえに、有機野菜は最後の最後まで、頂きたいのです。) 早炊き 玄米2......
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