ポークとトマトの紹興酒炒め レシピあり

ポークとトマトの紹興酒炒め
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    おいしそう！

Pork steak with tomato and shaohsing wine ポークとトマトの 紹興酒炒め イギリスでは、日本酒に比べて、紹興酒の方がちょっとお安い。 故に、うちでは、和食には日本酒、中華系献立には紹興酒と使い分けています。 昔ながらのポークの調理法に、紹興酒とお醤油だけのステーキがあると知って、作ってみたら、美味しい。 ついでに、トマトも一緒に炒めてみたら、これがまた、合う......

aromammayaさん

aromammayaさん

ロンドン在住　ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。