クレソンとそら豆のサラダ

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おいしそう！

watercress and broadbeans salad クレソンとそら豆のサラダイギリスではクレソンとロケットとほうれん草が混ざったサラダパックをよく見かけます。血液浄化、デトックス作用の強いこの菜葉の組み合わせは、肉料理や魚料理のつけ合わせにも活躍するのだけれど、うちではこれをさっと茹でて、おひたしにしたり、そのままお味噌汁に入れたりして、和食と一緒に楽しみます。加......