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Seabass salad with rice noodles お刺身とクレソンとビーフンの胡麻和えサラダ その日のうちに賞味できなかった分のお刺身、生姜を炒めた胡麻油でテンパリングして、表面を軽く火入れ、クレソンや塩揉みきゅうりと和えたお刺身サラダに、薄く味つけしたライスヌードルを添えました。 *お刺身 とクレソンの胡麻和えサラダ お刺身(スズキ) クレソン 塩揉みきゅうり 出汁 小さじ......
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