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Fab Shio Ramen 絶品おうち塩ラーメン dancyu2月号「挽き肉が主役」 に掲載されてた「祖師谷6丁目食堂の塩ラーメン」これが、めちゃくちゃ美味しそうで、しかも、ひき肉を使って30分ほどでできてしまうという。(オンラインでちらりと拝見したのだけど、リンクが探せない。) 冷蔵庫に買い置きしといた豚バラのブロック。塩漬けにしといた塩豚もあり。鶏肉さえあれば、できるじゃないか。 ロンド......
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