ふんわりコーヒーマフィンとコーヒー教室

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おいしそう！

コーヒーが入った、ふんわりコーヒーマフィンを作りました。バターを使わないマフィンです。大好きな稲田多佳子さんのレシピです。バターの代わりに使ったのは菜種油。材料をどんどん混ぜていくだけの簡単マフィンです。コーヒーは粒々タイプのインスタントコーヒー。なので、ちょこっとコーヒー粒が残ります。自宅用とプレゼント用。多めに作りました。コーヒーのいい香り～(*´▽｀*)。ぷっくり膨らんでとっても美味しそうで......