くるみ寒天

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おいしそう！

秋田名物寒天シリーズ、くるみ寒天道の駅や産直、スーパーで売られてることもある要は茶色い甘じょっぱい寒天にクルミがのっていればよい訳砂糖はざらめ、三温糖、甜菜糖だろうし白砂糖使うなら醤油を多くして塩を無くせばいい訳だ私は普通のレシピより砂糖は半分にした粉寒天４ｇ水４００ｍｌを煮溶かし、甜菜糖５０ｇ、塩１ｇを入れて溶かす。醤油小さじ１めんつゆ小さじ１を入れて容器に入れ刻んだクル......