【料理メモ】お味噌汁をversion UP レシピあり

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おいしそう！

お味噌汁を一食分作るのは難しいです。余っても捨てるには忍びない。朝食で余ったお味噌汁は、夕飯に登場します。温め直したお味噌汁。お味噌の風味が飛んでしまって、ちょっぴり切ない。具材の味が出て美味しいんですけどね。でね。お味噌汁を温め直す時に、ひと手間加えます。 ①豆板醤を好みで溶かします。 (一人分で小さじ1/2くらい？) ②緑豆春雨を乾燥したまま、ハサミでチョキチョキ切って加えます......