ヘルシー!お弁当にも♪切り昆布の煮物

ヘルシー!お弁当にも♪切り昆布の煮物
  1. 28
    おいしそう!

料理紹介

切り昆布だけでも十分美味しいです!娘が大好きなのでお弁当に色々具材を加えてみました(^^)

★材料

(4人分)

  • 生切り昆布

    100g

  • 人参

    1/3本

  • えのき

    1/3袋

  • ちくわ

    3本

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • ☆しょうゆ

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆ほんだし

    小さじ1

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    人参は細切りに、ちくわは縦半分に切り更に薄くカットします。えのきは2等分にカットします。

  2. 2.

    鍋に生切り昆布を入れ、カットした人参、えのき、ちくわを入れひたひたの水を加え☆の調味料を加えて煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

煮汁を煮詰めるのでしょっぱさは加減して!

やちゅぴちゅの台所さん

やちゅぴちゅの台所さん

子供の頃から料理大好きです♪じいちゃんが色々な野菜を自家栽培してるので日々野菜料理と格闘中(^^)笑