残り野菜で15分漬物

残り野菜で15分漬物
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介


★材料

(5人以上分)

  • キュウリ

    1本

  • セロリ

    1/2本

  • 人参

    1/4本

  • 粗塩

    小さじ1杯

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    セロリは筋を取り、人参は皮をむき、キュウリもピーラーで縦に間隔あけて皮を剥き全て野菜を乱切りして粗塩で揉みビニール袋へ入れて15分重石をしたら出来上がります

★ワンポイントアドバイス

料理中の余った野菜ならキャベツや白菜、水菜、菜の花など入れても美味しいです