マロンロールケーキ レシピあり

マロンロールケーキ
  1. おいしそう!

ちょっと失敗しちゃったので写真は小さめにしておきます。 ケーキ部はココア味で、ふんわりとして出来たので、これはまあいいかなっと。 生クリームを固くしないままでくるんでしまったので、ちょっといまいちの出来になったのです。 生クリームには栗を仕込んでおいたので、味わいはあるのですが、やはり生クリームの食感と合わさらないと、良い味にはなりません。。 次回は、生クリームの泡立てに注意、ですね。 ...

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。