バニラとココアのマーブルシフォン レシピあり

バニラとココアのマーブルシフォン
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    おいしそう!

マーブル模様のシフォンを作ってみたかったのです。 ココア色の部分は、ココアと砂糖をお湯で流し込んだものを適当にたらして付けるのですが、出来上がってみると、その部分が湿り気があって、しっとり感を補助してくれるんです。 意匠上で良い上に、食感も増すなんて、なんて合理的なんだろう、と思った。 簡単に作れることもあるし、今後も何回か作りそう! ...

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。