レシピブログ
今日長野はすごい雪になりました。 文句なしにこの冬一番ですね。 今日も休日出勤と言うことでなかなか忙しい毎日を送っています。 昼の準備も時間がとれないので、てっとり早いカルボナーラにしました。 ニンニクのみじん切りを弱火で温め、その間にパスタを茹で、ボウルには卵とパルメザンチーズを混ぜておく。 パスタ茹で1分前で取り出し、フライパンに入れ、卵液を入れて茹で汁とともにとろみを調整す......
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