辛子明太子カルボナーラレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日長野はすごい雪になりました。文句なしにこの冬一番ですね。今日も休日出勤と言うことでなかなか忙しい毎日を送っています。昼の準備も時間がとれないので、てっとり早いカルボナーラにしました。ニンニクのみじん切りを弱火で温め、その間にパスタを茹で、ボウルには卵とパルメザンチーズを混ぜておく。パスタ茹で1分前で取り出し、フライパンに入れ、卵液を入れて茹で汁とともにとろみを調整す......