ひき肉丼しょうゆ卵のせレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

0

おいしそう！

以前「きょうの料理」でこのレシピを見て、とても美味しそうだったので、作ってみることにした。本当は「肉みそ丼しょうゆ卵のせ」だが、ままいいよね。しょうゆ卵は以前ご紹介したとおり、卵のおしりに穴をあけて沸騰湯で7分煮て、氷水にとり、殻をむいて醤油・酒・みりん・水に漬けて冷蔵庫にいれておく。2日間放置。フライパンに油を敷き、加熱して挽肉をいため、醤油・みりん・酒で調味する。丼に......