検定対策⑤ レシピあり

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おいしそう！

基礎実技魚の三枚おろし 2回の試験で、魚の三枚おろしの成績がいずれも良くなかったことから、本当に悩みました。どこが良くないのか、栄養大学の先生に聞きたいところだが、スクーリングで魚のおろし方を個人指導してもらうわけにもいかないし。事務局に電話で聞いてみたら、「三枚おろしの写真を持ってきてもらえたら、先生に良否を聞くことはできる」とのこと。そうしようかとも考えたけど、次のス・・・ ...