麻婆豆腐とミニカルボナーラレシピあり

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おいしそう！

麻婆豆腐定番の味ですね。最初に豆板醬を炒めると、より辛みが増して美味しくなると思います。また、最後にゴマ油をかけるのも香りが増しますね。ミニカルボナーラ朝食のメニュー一人分の量を三つに分けて小皿に盛ったもの。生パスタを使ったのだが、やはり乾麺より美味しく感じます。また、今回はとろみが丁度良くなったかな。さあ、これからクリスマスに、年越しに、正月に、と料理・・・ ...