合菜帯帽　（豚肉と野菜の炒め物に薄焼き卵）レシピあり

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おいしそう！

中身は炒め物なのであまりうるさいことは言わずに炒めれば良い。でも、下準備というか、料理の順番・段取りは定石通りに進めた方が良い。豚肉は酒・塩0.5％・片栗粉をまぶしてから油をまとわせる。白菜・タケノコ・にんじん・ピーマン・たまねぎ・椎茸は短冊切りくらいの大きさにそれぞれ切る。春雨はお湯でもどす。にんにく・生姜・ネギをみじん切りにする。それと、朝食の残りの納豆を用意してお・・・ ......