明太子スパゲッティ　オーバーボイルレシピあり

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おいしそう！

テレビ朝日「二人の食卓」で神保佳永シェフが作っていたレシピが美味しそうだったので、思わずやってみた。 1.鍋に塩を入れていないお湯を加え、スパゲッティを袋表示の4分増しで茹でる。私はいつもバリラの1.4ｍｍを使っていて、それは6分茹でなのだが、 4割増しということで、8分ゆでることにした。 2.ボウルに常温に戻して軟らかくしたバターとほぐした明太子を加えて優しく混ぜ合せる。一......