合菜帯帽　（豚肉と野菜の炒め物に薄焼き卵）レシピあり

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おいしそう！

要は肉野菜炒めに、薄焼き卵をのっけたもの。野菜は、たけのこ・キャベツ・にんじん・ブロッコリーの芯・玉ねぎ・生姜が使われております。それと豚肉、春雨。豚肉は0.5％塩分で下味をして酒をかけて混ぜておく。野菜は、それぞれ切り分けて、たけのこ・キャベツ・にんじん・ブロッコリーの芯は、固いものから順にゆでておく。（歯ごたえが残るように。）薄焼き卵は、卵に片栗粉少々をいれて、・・・ ...