カルボナーラ レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

卵類をボウルで湯煎にかけて、泡たて器で入念にかきまぜる（4分ぐらい）。 ベーコンとにんにくはフライパンで炒めて、そのまま冷ましておく。 パスタを茹でたら、フライパンでベーコンなどと合わせて、その後、泡立てた卵を入れて、弱火で加熱し、とろみ加減を調節。 パスタを皿に盛り付けた後、フライパンに残った卵を再度加熱し、トロミを付けてパスタに乗せ、コショーをかけて完成。 この方法ならば、バラ......

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。