12月7日いなっせ料理教室レシピあり

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おいしそう！

12/7伊那市いなっせにて料理教室を実施しました。作ったのは三品。 ●野菜のスープ ●牛蒡のサラダ ●クロケット ●野菜のスープ昆布を60度で30分煮てダシを取り、セロリ・玉ねぎ・ニンジンを煮たもの。バター・オリーブオイルでまろやかさを演出。前回作った本格仕様のコンソメほど深みは無いが、簡易に味わい深いスープを作れる方法として御提案。 ●牛蒡のサラダコ・・・ ...