レシピブログ
私は、煮込みラーメン「コクうま鶏塩ちゃんこ風」が大好きなので、煮込みラーメンと言えば、これを選びます。 他の三つの味(醤油・味噌・キムチ)も試したけど、「コクうま」ほどの味の深みは感じられなかった。 なんか、九州限定で「とんこつ味」があるらしく、ずるい、とか思ってしまう。 特に何もなく、普通に作っただけです。 工夫無しですみません。 (写真は、最終煮込み一歩手前の状態です。) ・・・ ...
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