なめ茸のホイル蒸しレシピあり

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おいしそう！

写真いまいちだけど、実はすごく美味しかったので、あえてご紹介。カミサンが会社の関係で購入したもので、すごくでっかいナメタケ。アルミホイルに包んで、酒と共に魚焼きグリルで焼いてみる。焼いた後に、大根おろしを乗っけてポン酢をかけただけ。これは美味しい。ナメタケ自体の味に甘味がある。信州にいるせいかな。。こういう山の幸を食べられるというのは、幸せなことです。 ...