れんこん　キムチレシピあり

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おいしそう！

テキトーに作ってみたら意外に美味しかった。れんこんを適当な大きさに切って皮を取る。お湯に砂糖・酢・塩をガサっと入れて溶かす。（ガサっと、ってガサっとだよ。大体砂糖大さじ２、酢・塩小さじ２ずつってことでいいよ！）で、れんこんをそのまま煮る。表面が透明ってきたら、まな板にとって薄切りにする。生のままより、煮た方が薄切りできるよ！で、薄切りしたら再度煮る。透けてきたらあげる。で、皿に並べ......