最近、一番のごちそうは炊き立てご飯なんじゃないかと思うようになった。
新潟に旅行したときそう思った。居酒屋で様々な旬の食材をいただいたが、最後に頼んだごはんが一番美味しかった。
息子はお代わりしたくらい。
ただただごはんが美味しい。炊き方の工夫一つで、おいしいご飯が作れるのではないか?①米は洗ってざるにあげて水気を切り、130%の水を入れる。
水は水道水ではなく、ミネラルウォーターを使用。②......
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商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。