さわらの西京焼き レシピあり

さわらの西京焼き
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    おいしそう！

さわらを捌いて、ガーゼにくるみ、味噌・酒・みりん・砂糖をまぜた地に漬ける。 一日か、二日ぐらい目が焼き時で、食べごろ。 ...

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。