卵豆腐の椀物 レシピあり

卵豆腐の椀物
  1. おいしそう！

ニンジンの末広切りは試しに幅広めでやってみたのだが、やはり良くなかった。 でも、根元を斜めに落とすと、椀の中で納まりが良いことがわかった。 また、高さは椀にあてて調整すると良い。 末広に広がる反対側を斜めに落とした方がもっと置きやすいはず。 吸い口はこのぐらい小さい方がバランスが良い。 ...

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。