昨日の晩御飯は前回試作で作った 梅とりマヨ のある意味リベンジ。とにかく鶏肉の食感はバッチリだったけど梅マヨソースがいまいちだったんで今回は絡めるソースを変えてみました!
絡めるソースは前に載せた ダシ要らずの簡単甘酢あん肉団子 に使った甘酢あんの米酢を今回は黒酢にしてみました^o^
断然、梅マヨソースより黒酢あんの方が合いますね。(笑)
では「食感抜群の黒酢鶏」でっす!
【材料】 鶏もも肉・・......
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料理大好きな2児のパパ。妻の妊娠とつわりをきっかけに料理担当に。
仕事しながらでも出来る晩御飯を自分のレシピ帳も兼ねてブログで紹介。