ぶり大根。うーむレシピあり

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おいしそう！

昨日のぶり大根。いつものちょっと甘めに仕上げたぶり大根じゃなくて、ちょっと醤油の香りがキリッとして千切り生姜と食べるぶり大根にしてみたけど.....う～～ん。。なんかちゃうなーやっぱりちょっと甘めが好みなんですねσ^_^; とりあえず食べたけど当然余ったんで身は取り出してほぐしてシーチキン風にして、汁はちょっと手を加えて翌日のうどん汁にして楽しみます。今の時期のブリは安いし脂も乗ってるし近......