豚バラと茄子の味噌炒めレシピあり

2

おいしそう！

一昨日の晩御飯「豚バラと茄子の味噌炒め」【材料】3～4人分豚バラ肉・・・400～450g 茄子・・・2本 (合わせ調味料) 味噌・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1 オイスターソース・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 酒・・・大さじ2 生姜すりおろし・・・1片分 <作り方> ①豚バラ肉は5mm幅に切って油を引いたフライパンで焼いて取り出しておく。 ②茄子は乱切りにして少し多めの油を引いたフラ......