豚軟骨の土手煮(蓮根と大根入り) レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩御飯「豚軟骨の土手煮」【材料】豚軟骨・・・500g 大根・・・1/3本蓮根・・・大根と同量水・・・600cc 酒・・・50cc にんにくみじん切り・・・1片分生姜みじん切り・・・1片半分鷹の爪・・・1本 ★砂糖・・・大さじ4 ★赤味噌・・・大さじ4(約72g) ★醤油・・・大さじ1 《下準備》 ❶鍋に一口大に切った豚軟骨を入れてヒタヒタになるまで水を注いだら強火にかける。 ❷......