完成間近!スパイスで作る家庭のカレー

完成間近!スパイスで作る家庭のカレー
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    おいしそう!

昨日の晩御飯は「鶏もも肉と豚軟骨のカレー」 これまで4種のパウダースパイス①ターメリック②クミン③コリアンダー④カルダモンを使って色々と試しながら作ってきたけど、いよいよ理想のカレーが完成間近な気がします!! というか自分が理想としているカレーがやっと分かりました(笑) なんだかんだでやっぱり1番好きなカレーは昔から食べてきたドロっと系で、一般的に市販のルーで作るカレーの味。だけど食品添加物やル......

かとちさん

かとちさん

料理大好きな2児のパパ。妻の妊娠とつわりをきっかけに料理担当に。 仕事しながらでも出来る晩御飯を自分のレシピ帳も兼ねてブログで紹介。