モウカ鮫のミルク煮

1

おいしそう！

最近ちょっと忙しくて晩御飯は作ってたけど、なかなかブログの更新は出来てなかったので・・・久々の更新です。子供受けがいいのでここ最近では1週間に1回ぐらい登場するようになったモウカ鮫。片栗粉をまぶして照り焼きにすると柔らかくてジューシーで且つアッサリしてて旨いんですが、今回は牛乳で煮込む「ミルク煮」なるものを作ってみました。こちらが“もうか鮫のミルク煮” ちょっと多めのオリーブオイルと一緒に......