今年は大豆でレシピあり

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おいしそう！

今年の仕込みは中々良さそう！美味しくなりそうな予感！恒例の味噌仕込み終わりました。昨年は小豆味噌も作ってみたけど見た目がイマイチだったので(味は抜群に美味しい) 冒険せずに大豆のみで作りました。手前味噌材料大豆(乾燥) ・・・ 500g 麹・・・ 500g 塩・・・ 200g 作り方 1 . 大豆を煮る。我が家の圧力なべは大豆250gが限界なので２回に分けます。これで250......