鶏肉のトマト煮

鶏肉のトマト煮
  1. おいしそう！

鶏肉のトマト煮 【材料】 ※2人分 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1/2玉 なす 1本 ニンニク １かけ 鷹の爪（なければ一味唐辛子） お好みで トマト缶 1/3 オリーブオイル 塩、コショウ 【作り方】 ➊ 鶏もも肉は臭みを抜くため塩を全体に揉みこみ、３０分ほど置いておく ３０分ほど経ったら水で洗い流し、余分な脂肪を取り除きフォークで火が通りやすいよう何か所か穴をあけておく ➋ フライパ......