レシピブログ
北海道の函館市で育った私にとって、松前漬けというのはまさにソウルフード的な存在でした。冷蔵庫を開ければいつもそこにあって、どんなときも私を優しく包んでくれました。 しかし、北海道を離れてから早10数年。すっかりシティの男になってしまった私は、松前漬けを日常的に食べることがなくなりました。都会で薄汚れちまった私は、松前漬けに顔向けできない男になってしまったのです。 もちろん、松前漬けへの愛がなく......
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