パルマハムを使って　カルツォーネレッスン

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おいしそう！

今月のマンスリーメニュー「パネトーネとカルツォーネ」ですがカルツォーネの中には生ハムとチーズを入れました。生ハムはパルマハムです。このパルマハムですが北イタリアのパルマ地方という限定された地域で作られたもの。生ハムは美味しいのですがここの生ハムは格別です～～優しい味です。食べるとふわっと口の中に広がる味がなんとも美味しいのです。もちろんこ・・・ ...