まるごと夏みかんマーマレード（レシピ）レシピあり

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おいしそう！

今度は義母のお友達から夏みかんをいただきました。美味しくないからマーマレードにでもして！とのことだそうで・・・・今年何度目かのマーマレードいつも適当に作るので覚書です。夏みかんをきれいに洗って皮をむき皮は細切りにする。白いところは少しそぎ取りました。細切りにした皮を水につけあくを抜く。今回は１日水につけておき、途中４回水をかえ・・・ ...